П`ятниця, 19.10.2018, 22:57
Головна Реєстрація RSS
Вітаю Вас, Гість
Новини минулих днів
Архів новини
Пошук
Статистика
Головна » 2012 » Вересень » 19 » Їстівну упаковку створив українець
15:44
Їстівну упаковку створив українець
Інші останні Новини світу науки і технологій
Винахідник з Харкова розв'язав проблему утилізації пакувальних матеріалів, над якою б'ються науковці зі США, Німеччини, Японії та Фінляндії. Співробітник лабораторії генетики, біотехнології та якості біосировини інституту рослинництва ім. Юр’єва Сергій Тимчук створив упаковку з культурних рослин. Робота над їстівним винаходом тривала майже 15 років, повідомляє "Сегодня".

"Перше, що мені спало на думку - це культурні рослини, які є основним джерелом нашого харчового раціону. Потрібен був плівкоутворювач. Для цього підходив крохмаль, який одержують з пшениці, жита, кукурудзи. Виявилося, що для плівки найбільше підходить крохмаль з кукурудзи", - розповів Сергій Тимчук.

За його словами, за допомогою їстівної плівки, можна, наприклад, збільшити термін придатності хліба від кількох днів до місяця. При цьому хліб можна їсти, не знімаючи плівки, додає винахідник.

З цього ж крохмалю можна робити і піддони для м'яса, стверджує Ткачук, піддон вариться разом з м'ясом і вже через кілька хвилин від нього не залишиться й сліду, а відвар виходить чудовий.

Науковець також зазначив, що біоутилізовані пакувальні матеріали не змінюють смаку їжі, а викинута плівка через 4 тижні розкладається у природному середовищі.

Проте говорити про масове виробництво такої плівки зарано - підприємцям дешевше робити звичайний поліетилен. Єдиний шанс розпочати масово випускати їстівну упаковку - зобов'язати впроваджувати її на урядовому рівні, вважає винахідник.

Нагадаємо, що нещодавно три українські старшокласниці завоювали бронзові медалі у міжнародній Олімпіаді геніїв. Наші дівчата обійшли сотні найрозумніших школярів із 46 країн світу.

У 2009 році запорізький школяр-винахідник отримав на конкурсі у США медаль і 50 тисяч доларів за свій проект - датчик фіксації швидкості та напряму вітру. Серед 400 робіт датчик українця посів третє місце.

А 5 квітня цього року повідомлялось, що науковці з Харкова винайшли прилад, який дозволить заряджати мобільник від вогню.


Категорія: Новини світу науки і технологій | Переглядів: 645 | | Теги: Їстівну упаковку, українець | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
ЗАЛИШ СВІЙ КОМЕНТАР ПРО ЦЮ НОВИНУ
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
ТВОЯ ДУМКА ВАЖЛИВА ДЛЯ СВІТУ, ХАЙ ПРО НЕЇ ЗНАЮТЬ ВСІ