Обираємо кавомашину: види кавоварок

Справжній підбадьорливий напій можна отримати лише з щойно змелених зерен кави. Кофеїн міститься у верхній оболонці зерна. При приготуванні розчинної кави, ця частина видаляється. Для розчинної кави в більшості випадків використовують деформовані зерна. Процес приготування такої кави: зерна обсмажують, мелють, заварюють, випаровують вологу і подрібнюють. При такій обробці губляться корисні якості та запах. Запобігти цьому і сповна насолоджуватися всіма перевагами кави найкраще можна за допомогою автоматичних кавомашин. Перейшовши за посиланням https://krups.ua/products/evidence-ea8908-fully-auto-espresso-machine/?lang=ru ви знайдете інформацію про автоматичні кавомашини KRUPS Evidence, які повністю беруть на себе весь процес — від помелу зерен до наповнення чашки запашною кавою.

Слід зауважити, що krups.ua - офіційний ресурс компанії KRUPS в Україні, а тому окрім смачної кави, ви можете розраховувати на якість і надійність кавоварок і аксесуарів, представлених на сайті. За допомогою порталу також можна знайти офіційних дистриб'юторів, у яких легко та вигідно замовити продукцію. Окрім того така покупка буде супроводжуватися гарантією на ремонт, а також обмін товару в разі необхідності і все це - за європейськими стандартами.

Справжні гурмани віддають перевагу саме вареній каві в кавомашині чи хоча б в турці. На зміну звичайним туркам прийшли електричні. Їхня форма є традиційною - розширена нижня частина і вузький перешийок у горлечка. У продажу є турки для кави з автовідключенням. При підйомі пінки прилад відключається самостійно. Це зручно, бо не буде напій тікати і бруднити плиту. Проте самими ефективними та зручним є кавомашини, які здатні порадувати своїх господарів дійсно насиченим аромоксамитом і користю від кожної філіжанки кави.  

Особливості різних видів кавоварки

Гейзерна. Готує міцну каву за допомогою гарячого пару. Перевагою приготування є відсутність кавової гущі в готовому напої; ручка не нагрівається в процесі; бюджетна вартість.

Крапельна. Кавоварка готує тільки певний вид напою. Міцність і смак залежить від кількості води та порошку. Повільна швидкість проходження крапель через каву забезпечує хорошу екстракцію.

Ріжкова модель використовується для приготування міцного еспресо. Фільтр для кави має форму ріжка і вміщує до 12 г порошку. Ріжкові кавоварки бувають помповими і паровими. У паровій виходить найвишуканіший еспресо з пінкою. Переваги даного приладу:

• висока швидкість приготування;
• відмінна якість напою;
• різноманітність рецептів з додаванням різних інгредієнтів;
• таймер підготує каву до призначеного часу.

Ріжки для машинки виготовляють із пластику або металу. Пластик надає каві неприємний присмак. Металеві ріжки швидше нагріваються, і насичений запах кави не випаровується. Чим вище тиск в кавоварці, тим більш насиченим буде смак готового продукту.

Капсульна кавоварка. Капсула являє разову упаковку меленої кави в герметичній упаковці. Приготування молочної пінки для капучіно, маккіато і латте відбувається в автоматичному режимі.

Процес роботи:

• у резервуар наливають воду;
• у спеціальний відсік кладуть капсулу;
• натискають кнопку включення;
• спеціальний пристрій проколює фольгу на капсулі;
• гаряча вода під високим тиском проходить через капсулу;
• готова кава виливається в чашку.

Термін зберігання капсул - 2 роки. Герметична упаковка зберігає смак і запах кави. Капсули випускаються для конкретної моделі кавомашини.

Чалдові кавоварки. Індивідуальна разова упаковка кави в пакетиках з 2-х шарів перфорованого паперу. Склад являє 7-10 г обсмажених, мелених, спресованих зерен. У чалдових моделях ріжок має плоску широку форму. У нього вкладається пакетик з меленою кавою. Вода розігрівається і під натиском проходить через фільтр в чалдах.

Переваги чалдової кавоварки:

• швидкість приготування;
• немає необхідності відмірювати порцію;
• використаний пакетик викидається. Не треба часто мити ріжок;
• смак готового напою залежить лише від якості Чалда.

Короткий висновок

Кава позитивно впливає на роботу головного мозку, покращує настрій, піднімає тиск у гіпотоніків. Тому заходьте на офіційний сайт KRUPS прямо зараз і дізнайтеся, як ви можете замовити собі сучасні кавомашини Evidence.