В скором времени немецкие
потребители оценят вкус украинского
органического хлеба. Компания «Экохлеб»,
которая специализируется на производстве
органических хлебных изделий из
проращенной пшеницы, планирует открыть
производственную линию в Германии.
Об этом директор предприятия Одиссей
Пипия сообщил в ходе круглого стола в
рамках проекта программы «Крым
органический». «В скором времени
готовится открыть аналогичное производство
в Германии», — цитирует слова Пипия
управление информационной политики
Совета министров АР Крым.
По информации управления, это пока
единственное в Крыму предприятие
данного профиля, имеющее международный
сертификат «organic». «В Крыму сейчас всего
шесть предприятий, которые могут на
законных основаниях производить
органическую продукцию», — отметила
председатель правления Крымской
республиканской общественной организации
«Слоу фуд Крым» Наталья Городецкая.
Компания «Экохлеб» была создана в
2003 году. На предприятии налажен выпуск
цельнозерновой продукции: хлеб, сладости,
хлебцы. Основа производимой продукции
— цельное пророщенное зерно пшеницы
и ржи. Продукция сертифицирована
компанией «Органик-стандарт»